营养学去英国留学好吗？
作为一个在英硕读完，又回来读了博后的人，可以负责任的说，如果你来英国读营养，那绝对是正确的选择！ 先来介绍一下我自己在英硕和博后的学习经历吧~ 我本科是在国内上得，学的是食品质量与安全（也就是现在的营养），研究生在英国读的，也是营养（MSc Human Nutrition），然后博士也在英国读的，是食物营养与人体健康（PhD Food and Nutritional Interventions for Health Promotion） 在英国所受的教育中，除了让学习到很多新的知识，还受益于整个欧洲对食品安全的重视，和在食品安全上的高标准。
举一个简单的例子，我在英国读书的时候，学习的食品加工和安全这一部分的课程，其中就包括食品污染和控制，食品过敏源控制，食品防腐，食品添加剂等，而在国内的学习过程中就很少涉及到这些内容，虽然听起来可能觉得这些事很细枝末节，但正是这种细致入微，保证了西方人在饮食安全上的高要求。 除了安全之外，在英国学到的另外一大优点就是把营养和学习到了东西能够很好得运用到生活中去，比如在营养学中经常会学到如何去计算能量，而英国的教材就会结合着实际的生活情景来让我们学会如何计算日常生活中的能量需求，并且推荐哪些食物应该多吃，哪些应该少吃。这样学下来之后你会发现你不仅学会了许多新的知识和理念，而且能够将它们很好的运用到你今后的生活当中，真正做到了学以致用。
英国人对于科研的态度也是非常值得我们去学习，他们在科研方面非常的严谨认真，不管是做实验还是写论文都很注重细节，这一点也深深的感染了我，让我在以后自己的科研路上也能够谨遵这样的原则，努力做到最好。 最后说一说就业，其实营养学专业的就业前景总体来说还是非常好的，因为在英国学习的各种知识和理念都能够和工作很好地衔接起来，比如我本人在毕业的时候找到的工作就是一家英国保健品公司，主要负责新产品的开发以及现有产品在英国销售计划的制定，所以你在英国学到的很多东西都能在这个工作中得到应用，你也能很快地适应工作节奏并融入其中。