欧洲有瓜子吗?

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来写个有趣答案。 首先,欧洲是没有瓜子的(这个我知道)。但有意思的是,在文艺复兴时期,人们把中国视为“南方的奇迹”、“未知世界”和 “充满神奇动植物的新天地”。 其中就有我们可爱的瓜子哦~ 1562年,法国传教士曾描述过这样一幕:中国的农民“在土地上耕作,同时用他们奇特的扇子——一种带齿的筛子状工具去除谷壳……”。 这里的“扇子”指的就是我们熟悉的炒瓜子机器了~ 而到1708年的英国版“百科全书”中,更是出现了“chaparral”这个词,意为“一种从中国进口的用于榨取葵花籽油的机器……由一个装有把手或轴心的大篮子组成,下面有一组叶轮,当用手旋转轴心时,一组锯片便沿着轴心移动,从而对盛放在上面的葵花籽进行打磨并除去壳外。” 嗯,这就是现代炒货机的前身啦~(好激动) 这里要注意的是,尽管我们已经掌握了炒瓜子的技巧,但是要到19世纪中后期才开始普遍使用电作为动力源。所以在工业革命前的英国,要想吃到炒瓜子可不容易呢! 有时间我再来更新~大家想吃零食的话可以去我的下厨房专栏哦~

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