新西兰菜有哪些品牌?

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最近刚好整理了一份新西兰超市买菜攻略,就拿出来分享下吧~ 新西兰的超市基本上分成两种,一种跟国内一样是卖场型的超级市场,比如New World、Countdown;另一种则是开在商业街里的传统商超,比如Pak'nSave、Four Square等等。 一般去当地超市买新鲜食材的话,可以按下面步骤来挑选: 在超市里,通常蔬菜、水果、肉类这些食品都会有明显的标志,告诉顾客该货架上的食品都是“local”(本土生产)的。 所以只要按照这个标志去买,基本都不会错! 但如果是采购零食或者罐头之类的东西,那就没什么好说的了,直接找牌子就好啦~~

不过话说回来,新西兰的食品安全监管还是很严格的,就算是在本地超市买回来的食物,也不至于有多夸张,像之前国内那样把整个超市都扫一遍才敢买东西的情况,在新西兰是完全不用的哈哈~所以完全不用担心~ 下面推荐几个我喜欢的牌子:

1. 奶制品:

Fonterra,纽麦福 New Zealand ,爱氏妈妈,Westland,恒天然... 新西兰的奶制品行业被三大巨头Fonterra,恒天然和 Westland 所垄断。 Fonterra是新世界最大的乳制品出口商之一,旗下的品牌有纽麦福 New Zealand 和爱氏妈妈 ,这两个牌子在中国也都有卖,口感都很不错。 爱氏妈妈 这牌子主要是做奶酪的,它家的黄油我一直买的比较多。

2. 肉制品: 奥兰多肉铺 Allens Meats ,Mutton Birds 羊肉,Karijiet 可瑞捷。 超市卖的肉基本都是经过低温杀菌后的,可以直接煮熟食用。但如果你想买到未经加工的新鲜肉,那你需要到专门批发肉类的地方购买,具体位置网上都能查到,这里就不说了。

3. 零食类: 哈金斯 Häagkins,吉普杰普 Chippy's,Bunnies 小兔子,Hahaha 笑嘻嘻… 这个就没法具体推荐牌子了,毕竟好吃的零食太多了!而且每个人的口味不同,我觉得好吃的零食你未必会喜欢。最好的办法就是多到超市走走,看看别人买了啥,你也跟着买就行了~~~

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1、美味的海鲜:太平洋和印度洋围绕着新西兰,为新西兰提供世界上最新鲜、最干净的海鲜。螃蟹、生蚝、海虹、海胆等都是游客的首选。生吃更体现了海鲜的本味,让人忍不住再来一个。

2、“万紫千红”的奇异果:新西兰产的猕猴桃,大小差别很大,口味也从酸到甜都有。这些奇异果不仅营养价值高,而且五彩缤纷,有碧绿色的果肉嵌着黑色小芝麻般的种子,也有洋红色的果肉带着小巧的绿色星核。不同颜色的果肉,更是蕴含了不同的保健功效。而把“奇异果”这一名字赋予这种原产我国的水果,也说明了新西兰是一个神奇的国度吧。

3、醇香的黄油面包:在新西兰,面包和黄油几乎是“国食”。这里的面包制作非常讲究。外形各异,品种繁多。有全麦面包、杂粮面包、肉馅面包、奶香面包等等。吃的时候,再涂上厚厚的黄油,那香而不腻的感觉一定让你久久难忘。

4、无污染的蜂蜜:新西兰蜂蜜的美誉已远远地超出了国界。这里的蜂蜜无任何污染,保持着最原始的甘甜。新西兰的蜂蜜品种也很多,有麦卢卡蜂蜜、山花蜂蜜等等。麦卢卡蜂蜜还有抗菌消炎的作用呢,是新西兰蜂蜜中的上品。

5、独特的羊肉:新西兰的羊肉与其他羊相比,少了一分“羊膻”,多了一分“新鲜”,口味非常独特。由于新西兰土地辽阔,人口稀少,羊肉也养得格外肥美。羊肉,自然成了烧烤的主角。一串串诱人的羊肉,在熊熊燃烧的炉火上烤得滋滋冒油,再撒上一些胡椒和孜然…想想都让人直流口水!

6、“会跳舞”的牛奶:喝过新西兰牛奶的人都有这样的体验:那牛奶比国内任何一种牛奶都更容易“凝固”,真像在牛奶里加了增稠剂。难怪当地流传着这样一句幽默的话:“新西兰的牛奶会跳舞!”。新西兰的奶牛是在草原长大地放养牛,吃的是无任何污染的牧草,喝的是洁净的泉水,因此产的牛奶异常新鲜和香甜。

7、香甜的车厘子:车厘子,在国内可是稀罕货。然而,在南半球的盛夏季节的新西兰,车厘子可是再普通不过的水果了。新西兰的车厘子个大,味甜,还富含铁元素。生吃车厘子,不仅帮你补充各种维生素,还能美容养颜。

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