酒店管理学院属于什么？
酒店管理是一门学科，而不是一个学院，目前本科教育阶段没有设置这门学科（有人可能会问为什么学校开这个专业，其实是有些学校把这个专业放在旅游管理的下面，其实旅游管理本身也是一个很大的统称，包括很多的内容），研究生阶段有MOS和MBA两个专业的选择，都是学习酒店管理相关的知识及理论；
其次，说到酒店管理学院，就不得不提著名的康奈尔大学酒店管理专业了。 作为世界顶尖研究型大学，同时也是最负盛名且最难申的院校之一，其开设的酒店管理学院更是享誉全球。
很多人不知道的是，与大名鼎鼎的斯坦福大学、哈佛大学等相比，它的建校历史并不算太长，只有253年（1865 年建校）。但就是这样一所年轻的院校，却拥有令人瞩目的成就——在最新一轮的QS World University Rankings by Subject中，该校酒店及餐饮管理学科跻身世界第二，仅次于洛桑酒店管理学院。
同时，在《泰晤士报》全球最佳大学排名中，它也被评为全球第一。 能培养出这样优秀的院校，与它独具匠心的培养模式密切相关。和其他大学的商学院或者管理学院不同，康奈尔大学的酒店管理学院置于工程学院之下，采取“以工程为基础”的培养方式，强调分析和批判性思维的重要性，力求为学生打下坚实的科学基础和具有跨学科的视野。另外，虽然开设的专业只有一个Hotel Management，但它下设三个方向供学生选择，分别是Hospitality， Food and Beverage 和Real Estate，充分满足不同学生未来的职业规划和兴趣。
最后，不得不提的就是它的毕业生，除了像我们熟知的希尔顿集团、万豪国际集团这样的大型连锁酒店集团有大量康奈尔的毕业生之外，包括携程旅行、驴妈妈、去哪儿等在旅业内的知名公司也有许多该学院输送的人才。