法国留学烹饪哪些学校？
法国高商，公立大学，国立工艺学院均有开设厨师专业 1. 高商（Grand Ecoles） 有2所比较出名，里昂高商和波尔多高商； 其中里昂高商的厨房在法国乃至世界都非常有名，很多著名的厨师都会在这里任教。里昂高商有3个校区，分别是里昂市区校区，里昂郊外校区(有葡萄酒相关专业)，以及里昂商学院校区(与里昂理工大学联合开办，里昂理工大是法国综合性大学里工科很强势的大学)；
波尔多高商位于波尔多市区，跟葡萄酒相关的课程主要在波尔多的郊区校区，离城区大概40公里左右。 两所学校的课程大致一样，主要是法餐，甜品，酒类，西餐的课程设置。
2. 公立大学（Université Française） 公立大学的厨房教学生的东西比较偏理论，实践操作可能没有高商那么丰富，毕竟公共财政预算有限，但是学校的师资力量是非常雄厚的，有很多著名的大师都在公立大学授课。比如巴黎综合理工学校，巴黎中央理工学校等；这些学校一般只在本科阶段招生，而且入学门槛很高，中国学生想要申请这些公立大学很难。
3. 国立工艺学院（Arts et Métiers） 国立工艺学院的校园非常大，环境优美，学校在巴黎和里昂各有一个校区，学校主要以工业类学科见长，所以理工科方面会更有优势一些。课程设置以法式传统烹饪为主。 以上只是对三类学校的简单的介绍，想具体了解可以百度哦~