加拿大有美食吗?

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不请自来,作为一个在加拿大生活过的中国人,觉得加国的美食还是有不少的~ 先说主食: 除了中式馒头包子水饺外(大部分华人餐馆都有),加国的主食较为单调,主要是bread和pasta。Bread又分2种: 一种是bagel(贝格),一种是最为常见的panettoni(帕尼多尼)。两者都是烤馕一样的面食,不过Bagel是条状的,Panettoni呈块状。 比较特别的是加拿大的早餐,一般由sausage,shrimp或者egg来搭配bread做午餐或者晚餐。

还有就是pasta,加拿大有不少意大利餐厅,菜品相当正宗。推荐Pizzeria Giuseppe(多伦多唯一用木炭炉烧披萨的店,味道一绝~),另外就是Casa D'Angelo(蒙特利尔总店,据说蒙特利尔的披萨皮都要比多伦多薄一些)。 除了餐厅,超市也有卖速冻pizza饼底,回家可以自己diy。还有卖的面包也是丰富多姿,除了上面提到的bagel和panettoni之外,还有羊角包(croissant),可颂(cronut),丹麦面包(danishes)等等……

再来说说副食品类 三文鱼(鲑鱼)可以说是加拿大特产了,在温哥华岛附近有多处三文鱼农场,因此三文鱼的价钱非常便宜。三文鱼刺身,烟熏三文鱼,三明治,沙拉等等吃法均有。 另外还可以尝试虾酱(shrimp paste),是一种黄色,带有浓浓海鲜味的酱料。可以拌饭,作馅料等等使用。

加拿大产的牛奶、酸奶以及奶酪都相当不错。如果不喜欢乳制品的话,可以试试“枫叶牌”豆豉,用来炒青菜很不错哦~ 接下来是蔬菜类 加拿大生产的胡萝卜非常好,味道甜美且汁多,可以做汤,也可以炒菜或者是做沙拉。另外,红薯(sweet potato)在加国也很常见,国内不太常见,可以试着买一点回来煮着吃。

最后说说肉类 牛肉、羊肉在加国都不贵。猪牛羊肉在超市都是有活体售卖的,可以买回去做卤肉(加国也有很多卤菜店,卖的味道都还不错呢^^)。

加国的禽类主要为鸡肉和火鸡。火鸡价格和猪肉差不多,鸡肉则较为便宜。在节日季,商场会有烤火鸡出售,约3-4kg重,家庭购买可以享受5刀砍价的优惠噢~ 最后,在加国有一样不得不提的美食,那就是冰酒!(虽然很多国家都有出产冰酒,但是以加拿大产量最大啦~)在冬季前往加拿大旅行,不妨买一瓶回来品尝下,回味那独特的酸甜滋味吧~

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对于中国人来说加拿大是一座遥远的“荒芜之地”,除了比国内冷一些之外,就是遍地都是熊出没和美味烧烤只有烟熏三文鱼。其实加拿大除了冰天雪地之外还是有着不少的美食的,比如接下来给大家推荐这些加拿大特色的美食。

美食一、枫糖

加拿大最出名的就是枫树,在加拿大无论是城市还是农村都会看到各种各样的枫树,加拿大的硬币上面还刻着了枫叶的图案,由此可见加拿大的枫叶有多么的重要,其实加拿大的枫树不仅是看的还要吃的哦!加拿大的枫树可以流出来像蜂蜜一样的糖浆,这也是加拿大出名的特产之一,就是枫糖。除了直接食用之外,还可以做各种料理和烹饪,加拿大各地的餐厅都可以吃到用枫糖烹饪的美食。

美食二、冰酒

冰酒被称之为加拿大国酒,冰酒的制作步骤和葡萄酒大同小异,主要是冰酒是在冬天制作而成的,加拿大的冬天平均温度在零摄氏度以下,寒冷的条件下葡萄藤会直接结冰,这样酿成的葡萄酒就是冰葡萄酒了,冰酒口感酸甜适中,有着葡萄酒中少有的香甜风味。

美食三、加拿大极光

加拿大有一半的面积位于北纬65°以上的北极圈内,再加上加拿大地广人稀,自然环境没有遭到过多的污染,在加拿大是非常容易看到极光的。其实极光也是一种美食,尤其是黄色和橘色交错的极光,是加拿大的绝美食品。

美食四、加拿大小龙虾

加拿大有一望无际的海产资源,加拿大东海岸的圣劳伦斯湾是世界著名的暖流交汇区,也是海洋类生物的聚集区,在这里出产的龙虾就是加拿大小龙虾,加拿大小龙虾无论是个头大小价格高低都是全世界数一数二。

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