加拿大人吃什么主食?
在加拿大住过一段时间,就加国人民的饮食特点做一些简单的总结。 先声明一点,加拿大的食物价格极其便宜。我在那期间(2012年)的生活费是,房租(大学生公寓,位于多伦多市中心)950CAD/每月,三餐都在食堂吃,零食、肉类等在supermarket买,平均每周30-40CAD的支出。这样的生活过起来是相当舒坦的~
1.蔬菜 加拿大地广人稀,农业很发达,所以水果和蔬菜的价格都很低廉。以黄瓜为例,国内一斤要20+人民币,在加拿大可以随便买到,而且个头都很大;再比如说西兰花,我在中国经常见到一堆人围着买菜,花菜很贵的,而在加拿大超市,一份(1kg)装的西兰花往往只要10CAD左右,特别实惠!还有各种各样的沙拉菜(arugula, endive etc.),也很便宜。当然,中国产的蔬菜,比如土豆、红薯什么的,在加拿大也是一买就买一大包。
2.肉食 加拿大是个移民国家,所以有各种各样特色的饭菜。中餐、韩餐、日餐在加拿大都比较普及。肉类的供应也非常丰富,除了传统的牛排羊排之外,还能经常看到乌鸡、兔肉等供应。加拿大是个畜牧大国,牛肉价格特别低,一斤(1kg)左右的牛里脊或者牛排,往往只要十几CAD。羊肉的话,主产于西部,东部很少能看到有卖羊肉的。另外,加拿大的海鲜相当便宜,大龙虾、青蟹、三文鱼、皮皮虾等等,往往一只也就二三十CAD,在海洋省份尤其是如此。
3.粮食 最后来说一说大家最关心的主食的问题。加拿大人的主食,除了面包外,还包括米饭(rice)、马铃薯(potatoes)和小麦(wheat)。加拿大是个移民国家,各种民族的饭菜在加拿大都有,作为“正宗”的中国胃,我还是在食堂里吃饭更舒心一些,味道更好(中西式快餐都有),而家里的饭总是觉得寡淡无味。