在B站上看到了这个视频，一下就被圈粉了，于是搜索了蓝带厨艺学校。我这个人对美食是没有抵抗力的，特别是看到那些精美的食物，尤其想看是怎么制作出来的 蓝带学校共有7间厨房、14个专业教学区以及一所餐厅。从糕点、咖啡、糖果到葡萄酒及啤酒，学生在此可以修读超过200门科目，以完成学位课程或继续深造。 除传授予学生知识和技巧外，学校的理念之一就是让学员通过亲自下厨来培养自己“对生活充满热情”，因此不论你是希望成为厨艺大师还是只想学一道拿手菜，这里都能助你如愿以偿。
在蓝带学校，学习不仅仅是在学习技能，还在学习中西方文化中与饮食相关的知识。在这里，你将学到如何制作高档菜肴，如何将简单的食材变成丰盛的大餐，如何用精湛的技艺为宾客呈上一道道美味佳肴，如何在烹饪时减少对环境的污染和资源的消耗…… 你还将学习到餐桌礼仪、酒店管理、食品安全等全方位的知识。
易红荣优质答主蓝带国际酒店与旅游管理学院成立于1895年，是法国唯一一家非宗教系的学院。该校是法国历史悠久的厨艺学院，也是世界上最大的酒店管理与厨艺学院。 身为法国贵族式厨艺教育的精髓，Le Cordon Bleu已发展成为世界烹饪和酒店管理的顶级学府，在全世界14个国家和地区设有29所学院。每年有2万多名学生在蓝带学习厨艺、糕点师和酒店管理。所有蓝带厨艺课程均由享有世界声誉的国际名师执教。学校始终秉承创始人Charles Albert Gonzalez先生的质量方针：“教育质量和服务质量”。 从厨艺方面看，毕业生要尊重传统，熟悉经典烹饪技法，并适应新派烹饪需求。从管理方面看，学生应具备高度负责精神、优秀领导才干、组织管理能力和沟通能力。蓝带国际学院提供一系列课程，既有面向初学者的基础文凭课程，也有面向专业人士的文凭课程。所有的蓝带课程都经过精心设计，能为学生提供大量实践操作机会，使学生能够真正掌握所学技能。
蓝带厨艺学院的教学质量和服务品质受到全世界餐饮界和酒店管理层人士的一致称赞，许多著名的米其林大厨都是蓝带校友。他们包括英国的米其林大厨Jamie Oliver，法国著名电视名厨Nathalie Dupree，著名甜点大厨Claus Meyer等等。 蓝带厨艺学院在2010 年荣登全球最佳烹饪学校榜首。蓝带厨艺学院在世界餐饮业中有很高的威望，所颁发的毕业文凭受到广泛认可，是通向餐饮界职业梦想的钥匙。
