米其林厨师学院在哪?

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世界上有好几所米其林厨师学校,但最有名的当然是世界第一大厨师学校,位于法国巴黎的Cordon Bleu(蓝带) 建校于1895年,在160年的历史中培养了超过140万名毕业生。这些毕业生都在各自的领域发挥了重要的影响作用,比如美国前总统克林顿的就任宴会是由该校毕业生主厨Thomas Keller担任主理、日本著名导演黑泽明的生日宴是由该校毕业生担任主厨、《泰坦尼克号》的主厨也是该校毕业生。

除了培养世界级名厨之外,这所学校还定期举办全球范围的厨师大赛,并因此闻名于世。 要想成为这所学校的校友可不容易,入学条件十分严苛——申请者必须先获得本校毕业生或任教教授的个人推荐信,再通过两轮面试才能被校方考虑是否录取。即便是如此,每年来自世界各地申请的学生还是有上千人。 能够进入这所世界级名校学习,无疑能带来巨大的人脉价值和职业生涯的助力。但是想进也进不去,因为对中国大陆学生来说,申请蓝带的条件实在是过于苛刻了!

第一,要求申请人必须是高中毕业,且年满17岁以上;

第二,无犯罪记录及未受任何纪律处分;

第三,提供两份由大学出具的推荐信,内容应该包含对申请的阐述以及对其将来可能在烹饪方面有所成就的评价;

第四,提供护照复印件并出示原件予以核对;

第五,提供出生公证、户籍证明并在入境时出示英文翻译件;

第六,通过首轮面试后接受第二轮面谈,校方将综合考虑所有材料决定是否发放录取通知书。 如果条件符合的话,同学们就可以准备申请材料,向这所学校发起申请了~

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