哪种美食代表加拿大？
吃是加拿大人的第一要事，并且由于地理环境的关系（地广人稀），加拿大人可以很自由的做这件事情。 在加拿大最著名的食物大概要数“烤羊排”和“熏三文鱼”了！这两种食物在加拿大是随处可见的，价格也很便宜。 烤羊排用英语叫做“Grillade of lamb”，是用铁钎子串起来的香喷喷又热腾腾的烤羊排，佐餐的酱料通常有孜然、辣椒面儿和芝麻之类的干碟儿，还有加拿大独特的酱汁儿——甜醋汁儿（Vinegar and Sugar Sauce）。把烤羊排蘸着吃，是加拿大人最常用的吃法，这种吃法也让加拿大的烤羊排多了几分甜味。 除了烤羊排之外，“煎牛排”（Pan-fried Steak）也是加拿大餐桌上常见的菜品之一。另外，像“炸土豆”（French Fries）、“沙拉”（Salad）什么的就不详细说了，这些在世界各地的餐厅里都有。
除了肉类，加拿大还有各种各样的水果和蔬菜，所以“沙拉”什么的也不在话下了~ 要说哪种菜能够代表加拿大，那恐怕就是“炸薯条”了。加拿大的炸薯条和我们中国的炸薯条可不一样哦！加拿大的炸薯条不是粗犷的美国式做法，而是细腻精致的英联邦做法。把新鲜切好的土豆条放到黄油锅里用文火炸熟，然后再浸入冰水里冷却。这样做出来的炸薯条外脆里嫩，味道极好。配着番茄酱一起吃，酸甜的西红柿酱很好地化解了炸薯条的油腻感～
枫叶之国加拿大，自然少不了以枫树花汁为原料的枫糖。其实，甜美的枫糖还有个“代言人”，那就是生活在加拿大的小黑熊。枫糖在加拿大人生活中有非常重要的地位，人们不仅用它制作成色香味俱全的食物，甚至有的省份还将枫糖作为特色旅游项目，开发“枫糖探秘游”。
除了特色美食枫糖，加拿大还有许多美食让人垂涎三尺，如生蚝、三文鱼、帝王蟹、龙虾等来自五大湖和大西洋的新鲜海产，在加拿大随处可得。加拿大的牛排也有独特之处，来自草原省份的纯天然放养牛的肉质紧密细腻，加上加拿大独有的烧烤方式，烤出的牛排外焦里嫩，吃上一口就让人回味无穷。如果你看过电视节目“天黑请开吃”，就会发现，每到一城一地，王牧赤老师都会亲自去当地的超市购买食材，然后在节目里向观众推荐。其实我们也可以利用现代物流网络，让节目里那些新鲜地道的国外美味，以最快的速度从产地直达国内各大城市。
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